L’alimentazione deve, quindi, essere equilibrata sia dal punto di vista quantitativo che qualitativo, per garantire un apporto adeguato di carboidrati, lipidi e proteine.
Per essere equilibrata l'alimentazione deve anche essere varia. Non esiste nessun alimento che sia completo e contenga tutti i nutrienti necessari al nostro organismo.
Un regime alimentare vario ed equilibrato è dato dalla dieta mediterranea basata principalmente su cereali, legumi, verdura, frutta e pesce.
Il percorso da eseguire è una RIEDUCAZIONE ALIMENTARE perché imparando a nutrirsi bene si vive meglio.